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Präsentation des LAV - Rechtliche Aspekte beim Umgang mit Lebensmitteln auf Dorf-, Vereins- und Straßenfesten

Die erste Inventur des saarländischen Privatwaldes im Jahr 2004 war ein wichtiger Schritt, um den Informationsstand über die naturale Situation im Privatwald zu verbessern. Wesentliche Erkenntnisse der Erhebung waren, dass der Privatwald reich an jungen Waldbeständen ist und der Flächenanteil der Laubbäume mit 73 % außerordentlich hoch war. Der Holzvorrat auf einem Hektar Waldfläche war im Privatwald mit 201 VFM gegenüber dem Staats- oder Kommunalwald vergleichsweise gering. In der Folge hat das Umweltministerium die Eigentümer ermittelt und mehr als 33.000 Waldbesitzer angeschrieben, um über die Nutzungsmöglichkeiten und die Unterstützung des Landes zu informieren. Die Ergebnisse der vorliegenden zweiten Privatwaldinventur geben jetzt einen Überblick zur Entwicklung der zurückliegenden zehn Jahre. Wir wollen die saarländischen Privatwaldbesitzer weiterhin zielgerichtet unterstützen.

Hülsenfrüchte spielen im Rahmen einer pflanzenbetonten, fleischreduzierten Ernährung eine wichtige Rolle.

Wenn Sie Interesse haben, können Sie die Rezeptkarten einzeln oder als Gesamtpaket hier kostenlos bestellen.

Um für das Thema Resteverwertung ein Bewusstsein zu schaffen und bereits unsere Jüngsten zu sensibilisieren, haben wir im Herbst 2021 einen Aufruf an saarländischen Schulen gestartet. Die Schülerinnen und Schüler sollten ihre kreativen Resterezepte einsenden. Viele Einsendungen haben uns erreicht. Eine Auswahl davon ist in dieser Broschüre enthalten. Lassen Sie sich von den Rezepten inspirieren und helfen Sie so mit, Lebensmittel vor der Tonne zu retten! Denn nur gemeinsam können wir Großes bewirken!

Sie können die gedruckte Broschüre über dieses Bestellformular kostenlos anfordern.