Thema: Ernährung

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Ministerium für Umwelt, Klima, Mobilität, Agrar und Verbraucherschutz | Ernährung

Oregano

Oregano Foto: O. Zitzmann, MUKMAV

Botanik:

Oregano (Origanum vulgare) gehört zu der Familie der Lippenblütler (Lamiaceae).

Standort:

Warme, sonnige Lagen mit eher trockenen und nährstoffarmen Böden

Anbauen:

Oregano ist ein Lichtkeimer, dessen Samen nur lose auf die Erde gestreut wird
Aussaat im Garten beginnt ab Ende April
alternativ kann er auf der Fensterbank in Pflanzschalen vorgezogen werden

Pflege:

wenig düngen, normal gießen
Staunässe vermeiden

Ernten:

ganzjährig
vorsichtig die Blätter abzupfen! So wird das Wachstum der Seitentriebe gefördert.

Im folgenden Video erklärt das Bundeszentrum für Ernährung (BZfE), wie man Kräuter richtig vorbereitet: